Boa comida a preços moderados: Michelin coloca 6 portugueses no Bib Gourmand

Lisboa, Porto, Guimarães, Coimbra, Abrantes e Santarém: há seis novos restaurantes portugueses no Bib Gourmand, o guia da Michelin que sugere boa comida a preços mais acessíveis.
Seis restaurantes portugueses chamaram a atenção da Michelin pela sua «boa relação qualidade-preço». O Bib Gourmand, a lista anual que a Michelin divulga desde 1997, e que distingue casas que ofereçam boa comida a preços moderados, principalmente quando comparados com os do Guia Vermelho, recebe seis novas entradas no nosso país.

Na gala do Guia Michelin Espanha e Portugal 2020, que decorreu esta quarta-feira em Sevilha, e que deu cinco novas estrelas à constelação portuguesa, o Ribatejo viu-se representado em dose dupla no Bib Gourmand, com a Casa Chef Vítor Felisberto, em Alferrerede, arredores de Abrantes; e com a Taberna Ó Balcão, do chef Rodrigo Castelo, em Santarém.

Coimbra também reforça as sugestões do guia Bib Gourmand, que é editado em guias autónomos, com o Solar do Bacalhau, e o mesmo se aplica a Guimarães, com o seu Le Babachris. O In Diferente, na Foz do Douro, Porto; e o lisboeta Saraiva’s, o clássico dos anos 70 que reabriu de cara lavada no ano passado, completam as novas entradas nesta lista anual da Michelin, para orçamentos mais reduzidos.

 

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