Moderno na aparência mas fiel nas raízes, o Restaurante Carvalho desafia todos os conterrâneos e visitantes a provar os melhores sabores de Chaves, condimentados pelo segredo da tradição.
Em pleno coração de Chaves há uma casa que exerce, dia após dia, a saborosa arte de ser e viver Trás-os-Montes, aliando o paladar típico de uma região a uma muito portuguesa e ancestral forma
de acolher e bem servir. Falamos do Restaurante Carvalho, o estabelecimento que, mediante 25 anos de amor e labor, se transformou num ponto de visita obrigatório para repetidas aventuras e descobertas gastronómicas. De portas abertas desde 1992, e caracterizado por uma arquitetura e decoração de natureza moderna e sofisticada, o espaço “nasceu de um sonho” partilhado por Ilda Lobo e José Carvalho.
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