A arte do pastel de Chaves De Chaves para as bocas do mundo. Antes de chegar às montras mais exclusivas do país, o pastel de Chaves passa por um meticuloso processo de fabrico. A arte está nas mãos dos experientes pasteleiros que o manuseiam cuidadosamente em todas as…
As iguarias do restaurante Carvalho já lhe valeram as visitas mais inéditas. Quem atravessa a porta do restaurante Carvalho, em pleno coração de Chaves, encontra o aconchego de uma casa de família. A fazer as delícias dos flavienses desde 1992, à mesa do Carvalho serve-se a essência de…
Quem é que gosta de um belo fumeiro? O Viver aqui foi até Chaves, ao restaurante Carvalho, para aprender a confeccionar o famoso arroz de fumeiro e claro provar esta iguaria. Assista ao vídeo em https://www.facebook.com/portocanal/videos/317528166804676
Boa comida a preços moderados: Michelin coloca 6 portugueses no Bib Gourmand Lisboa, Porto, Guimarães, Coimbra, Abrantes e Santarém: há seis novos restaurantes portugueses no Bib Gourmand, o guia da Michelin que sugere boa comida a preços mais acessíveis. Seis restaurantes portugueses chamaram a atenção da Michelin pela…
A Gastronomia Flaviense é inigualável, perdurando na memória de quem a prova. Sabores de excelência, tradição e produtos genuínos são ingredientes da nossa boa MESA, com certeza! O famoso Presunto de Chaves, cheio de “personalidade” e célebre por cá e por terras de além, o Pastel de Chaves,…
O Arroz de Fumeiro, o Pastel de Chaves, o Presunto e o Vinho Tinto são os protagonistas da Mesa de Chaves, uma das 49 pré finalistas do concurso às 7 Maravilhas à Mesa, selecionada por entre 182 candidaturas, provenientes de todas as regiões de Portugal.
Algumas notícias de jornais e revistas sobre o Restaurante Carvalho.
A Gastronomia Flaviense é inigualável, perdurando na memória de quem a prova. Sabores de excelência, tradição e produtos genuínos são ingredientes da nossa boa MESA, com certeza! O famoso Presunto de Chaves, cheio de “personalidade” e célebre por cá e por terras de além, o Pastel de Chaves,…